Statystyki
- Odwiedziny: 1707086
- Do końca roku: 242 dni
- Do wakacji: 49 dni
„Ryż z kurczakiem na ciepło”
Składniki:
- 1,5 szkl. ryżu
- pierś kurczaka
- po jednej średniej kolorowej papryce
- pół łyżeczki kurkumy
- ząbek czosnku
- 4 łyżki sosu sojowego
na sos:
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki sosu sojowego
- ząbek czosnku
- pół łyżki świeżego startego imbiru
- pieprz
dodatki:
- 5 dag płatków migdałowych
- pół pęczka dymki
- olej do smażenia
Jak przyrządzić?
Ugotować ryż w dużej ilości wody z solą i kurkumą, odcedzić. Pokroić kurczaka w kostkę, wymieszać z sosem sojowym, posiekanym czosnkiem i pieprzem. Usmażyć na oleju.
Papryki oczyścić i pokroić w dużą kostkę, delikatnie przesmażyć na oleju, ciepły ryż wymieszać z kurczakiem i papryką.
Przygotować sos: olej wymieszać z sosem sojowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i startym imbirem. Doprawić do smaku pieprzem i tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Posypać podprażonymi płatkami migdałów oraz pokrojoną dymką.
S M A C Z N E G O …