Wieprzowina z marchewką i groszkiem

„Wieprzowina z marchewką i groszkiem”


 

Składniki:

 

- 50 dag łopatki bez kości

- 1 duża marchewka

- ½ szklanki groszku konserwowego

- 2 szklanki bulionu

- 3 łyżki śmietany 18%

- sól, pieprz

 

Jak przyrządzić?

 

Pokrojona w drobną kostkę łopatkę usmażyć na patelni, dodać startą na tarce marchewkę i podlać bulionem. Wszystko dusić pod przykryciem do miękkości. Marchewka powinna się prawie rozpaść. Pod koniec dodać groszek i dusić jeszcze 10 min. Zagęścić wszystko śmietaną, podawać z ryżem.

 

S M A C Z N E G O …